Kotivinkki

Kanasalaatti

0
0

Kanasalaatti

Teksti Kotivinkki
Kuvat Kristiina Hemminki
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 4broilerin fileetä
  • öljyä paistamiseen
  • 2valkosipulinkynttä
  • 1 tlchilirouhetta
  • ½ tlrouhittua mustapippuria
  • suolaa
  • ½cantaloupemelonia
  • pieni kerä rooman- eli sidesalaattia
  • 2 dlmansikoita
  • öljyä
  • sitruunamehua

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pannulla. Lisää valkosipuli ja chilirouhe, kääntele nopeasti. Lisää broilerin fileet pannulle ja paista ne molemmin puolin kauniin värisiksi. Mausta pippurilla ja suolalla. Kypsennä fileitä miedolla lämmöllä vielä noin 10 minuuttia.

2. Kuori ja viipaloi meloni, huuhdo ja revi salaatti. Paloittele fileet. Kokoa salaatti ja asettele mansikkapalat sen päälle.

3. Valuta öljy ja sitruunamehu salaatin päälle ja tarjoile se tuoreen leivän kanssa.

Vinkki!

Voit koota salaatin myös tuoreen, halkaistun tuorepatongin väliin. Silloin saat siitä maukkaan retkievään.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä