Kanakastike
20 min
Kanakastike riisin kanssa on helppo lemppariruoka. Simppeli kanakastike saa makua ja väriä currysta ja paprikasta. Kokeile tätä!
Reseptin ainekset
4 annosta
1 kpl
punaista paprikaa (200 g)
1/3 kpl
purjoa (150 g)
1 rkl
rypsiöljyä
450 g
maustamattomia broilerinsuikaleita (filee)
2 rkl
hunajaa
1 rkl
sitruunamehua
2 tl
currya
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
1 dl
vettä
2 dl
ranskankermaa (rasvaa 28 %)
Kanakastike – ohje:
- Halkaise paprika, poista siemenet ja valkoiset kalvot. Kuutioi paprika. Halkaise, huuhdo ja silppua purjo.
- Kuullota kasvikset pannulla öljyssä ja siirrä ne pois pannulta.
- Ruskista broilerinsuikaleet.
- Kumoa kasvikset takaisin pannuun, lisää seokseen hunaja, sitruunamehu ja mausteet. Lisää vesi ja ranskankerma. Kuumenna.
- Tarjoa kanakastike keitetyn (jasmiini)riisin kanssa.
Kommentit