Maku

Kanakastike

20 min
GL
MU
4.21
3

Kanakastike riisin kanssa on helppo lemppariruoka. Simppeli kanakastike saa makua ja väriä currysta ja paprikasta. Kokeile tätä!
Tulosta
Teksti Jasmin Raitakari
Kuvat Sanna Peurakoski

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kplpunaista paprikaa (200 g)
  • 1/3 kplpurjoa (150 g)
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 450 gmaustamattomia broilerinsuikaleita (filee)
  • 2 rklhunajaa
  • 1 rklsitruunamehua
  • 2 tlcurrya
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 1 dlvettä
  • 2 dlranskankermaa (rasvaa 28 %)

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Valmista kanakastike näin:

Halkaise paprika, poista siemenet ja valkoiset kalvot. Kuutioi paprika. Halkaise, huuhdo ja silppua purjo.

Kuullota kasvikset pannulla öljyssä ja siirrä ne pois pannulta.

Ruskista broilerinsuikaleet.

Kumoa kasvikset takaisin pannuun ja mausta seos. Lisää vesi ja ranskankerma. Kuumenna.

Tarjoa kanakastike keitetyn (jasmiini)riisin kanssa.

MITÄ PIDIT?
4.21