Ravintoloista tuttu juurisellerivoi on koukuttavan maukas levite, joka valmistuu helposti myös kotona
Gluteeniton
Munaton
1 h 20 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 1 h
Tuttu ja vaatimaton juures taipuu helposti trendikkääksi juurisellerivoiksi, johon saat pikanttia lisämakua rasvaa ja mausteita vaihtelemalla. Kokeile juurisellerin lisäksi myös muita juureksia, kuten lanttua ja porkkanaa!
Reseptin ainekset
4 annosta
1 (noin 500 g) juuriselleri
½ tl suolaa
Pähkinäinen sellerivoi
3 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
½ dl paahdettuja ja rouhittuja saksanpähkinöitä
Mausteinen sellerivoi
50 g pehmeää voita tai margariinia
½ tl maustepippuria
¼ tl neilikkaa
¼ tl muskottia
Ruskistettu sellerivoi
50 g voita
Juurisellerivoi – ohje:
- Siisti juuriselleri ja laita uunivuokaan tai leivinpaperin päälle pellille. Paahda 200-asteisessa uunissa noin tunti, kunnes se pehmenee.
- Poista kuoret ja soseuta selleri. Lisää suola.
- Mausta seuraavaksi juurisellerivoi haluamallasi tavalla:
- Pähkinäinen sellerivoi: Lisää rypsi- tai oliiviöljy sekä paahdetut ja rouhitut saksanpähkinät juuressoseen joukkoon.
- Mausteinen sellerivoi: Sekoita pehmeä voi tai margariini sekä mausteet juuressoseeseen.
- Ruskistettu sellerivoi: Kuumenna voita kattilassa, kunnes se ruskistuu ja kuohahtaa kunnolla. Anna voin hetki jäähtyä ja lisää soseeseen.
Helppo punajuurihummus – hykerryttävän hyvä tahna etikkapunajuurista
4 x hurjan helppo vegaaninen levite
Linssitahna
Raaka mantelivoi
Sämpyläkranssi ja yrttilevite
Kurpitsahummus – loistava levite leivälle ja dippi rapeille kasviksille
Artisokkatahna – surauta nopea levite artisokansydämistä, öljystä ja mausteista
Tattivoi – tässä on syksyn herkullisin levite
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
