Kirjailija Satu Rämön joulujuoma jólabland – islantilainen joulu ei ole täydellinen ilman kahden juoman sekoitusta
Vaaleanruskeaa, jääkylmää jólabland-juomaa nautitaan Islannissa lähes joka aterialla marraskuusta loppiaiseen, mutta jouluaattona se on suorastaan pakollinen juoma!
Islantilaisten jääkaappi on jouluna täynnä jólablandin eli joulusekoituksen raaka-aineita. Juoma koostuu appelsiinilimonadista ja alkoholittomasta malt-juomasta. Se on makea, alkoholiton olut, joka valmistetaan maltaasta muiden oluiden tavoin, mutta siihen on lisätty sokeria ja lakritsia. Sitä voisi verrata suomalaiseen, makeaan kotikaljaan.
– Vaaleanruskeaa, jääkylmää jólablandia nautitaan lähes joka aterialla marraskuusta loppiaiseen, mutta jouluaattona se on pakollinen juoma, kirjailija Satu Rämö kertoo.
Reseptin ainekset
Islantilainen jólabland eli joulusekoitus – ohje:
- Sekoita appelsiinilimonadi ja malt-juoma.
- Tarjoile kylmänä.
Vinkki!
Voit myös sekoittaa appelsiinilimonadia ja alkoholitonta olutta suhteessa puolet ja puolet. Makuja on monia!
Kommentit