Jauheliha-perunalaatikko – helppo tacomausteinen uuniruoka tuo helpotusta texmex-himoon

Name: Jauheliha-perunalaatikko – katso resepti | Meillä kotona
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4–5 annosta
Ingredients: sipuli; naudanjauhelihaa; tacomausteseosta; maissia; paseerattua tomaattia; perunaviipaleita; suolaa; cheddar-mozzarellajuustoraastetta; ruokakermaa; tomaattia; öljyä vuoan voiteluun

1 h 20 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

1 h

Jauheliha-perunavuoka saa mehevyyttä juustoraasteesta, ruokakermasta ja pinnalle ladottavista tomaattiviipaleista. Nappaa resepti!

4.4

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Essi Lyytikäinen

Julkaistu: 10.2.2022

Jauheliha-perunalaatikko – helppo tacomausteinen uuniruoka tuo helpotusta texmex-himoon

Reseptin ainekset (4–5 annosta)

1 sipuli
300 g naudanjauhelihaa
1 pstacomausteseosta (Santa Maria)
1 dl maissia (pakaste)
500 g paseerattua tomaattia
2 ps (à 500 g) perunaviipaleita (pakaste)
½ tl suolaa
150 g cheddar-mozzarellajuustoraastetta
2 dlruokakermaa (15 %)
2tomaattia
öljyä vuoan voiteluun

Tulosta

Jauheliha-perunalaatikko valmistuu näin:

Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää sipulit kuullottumaan ja mausta tacomausteseoksella.
Kaada paseerattu tomaatti ja maissit pannulle. Hauduta kastiketta 5 minuuttia.
Voitele uunivuoka öljyllä (2 l). Kaada pussillinen perunasuikaleita vuokaan. Ripottele puolet suolasta pinnalle. Levitä jauhelihaseos ja puolet juustoraasteesta perunoiden päälle. Kaada toinen pussi perunaviipaleita vuokaan ja ripottele loppu suola päälle. Kaada ruokakerma tasaisesti vuokaan.
Viipaloi tomaatit ja levitä ne perunaviipaleiden kanssa limittäin laatikon pinnalle. Ripottele loput juustoraasteesta pinnalle.
Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin tunti. Viimeistele jauheliha-perunavuoka halutessasi tuoreyrteillä.

Katso myös nämä