Kotivinkki

Hyvät kermaperunat

1 h
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
40 min
Tarjoa herkulliset kermaperunat vaikka kalan kanssa.
3.7
0
Teksti
Kati Pohja
Kuvat
Joonas Vuorinen
Julkaistu: 19.11.2015

Hyvät kermaperunat

Ainekset (4-5 annosta)

  • 800 gkiinteitä perunoita
  • 1 rklvoita tai öljyä
  • 1 tlsuolaa
  • ¼ tlvalkopippuria
  • 2 dlkermaa
  • 2 dlmaitoa
Tulosta
1. Kuumenna rasva pannulla ja paista viipaleet nopeasti muutamassa erässä molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla.  
2. Kumoa perunat uuninkestävään vuokaan. Nosta vuoka 225-asteisen uunin keskitasolle 20 minuutiksi. Ota vuoka uunista ja kaada päälle kerma-maitoseos. Jatka kypsentämistä vielä 30 minuuttia. Kermaperunat ovat valmiit!
Paista perunaviipaleet ennen uunikypsennystä. Näin laatikon rakenne pysyy kasassa.
MITÄ PIDIT?
3.73
Kommentoi »