Kotivinkki

Hyvät kermaperunat

1 h
3.5
0

Hyvät kermaperunat
Tarjoa herkulliset kermaperunat vaikka kalan kanssa.
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Joonas Vuorinen

Ainekset (4-5 annosta)

  • 800 gkiinteitä perunoita
  • 1 rklvoita tai öljyä
  • 1 tlsuolaa
  • ¼ tlvalkopippuria
  • 2 dlkermaa
  • 2 dlmaitoa

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN40 min

1. Kuumenna rasva pannulla ja paista viipaleet nopeasti muutamassa erässä molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla.  

2. Kumoa perunat uuninkestävään vuokaan. Nosta vuoka 225-asteisen uunin keskitasolle 20 minuutiksi. Ota vuoka uunista ja kaada päälle kerma-maitoseos. Jatka kypsentämistä vielä 30 minuuttia. Kermaperunat ovat valmiit!

Paista perunaviipaleet ennen uunikypsennystä. Näin laatikon rakenne pysyy kasassa.

MITÄ PIDIT?
3.5