Reseptin ainekset
8 kpl
400 g
hernekeittoa (säilyke)
1/2 dl
vehnäjauhoja
1/4 tl
suolaa
1
muna (suuri)
1 tl
sinappia (vahvaa)
100 g
ruisnäkkileipää (tai kuivahtanutta ruisleipää)
Hernekeittopihvit – ohje:
- Avaa hernekeittopurkki kummastakin päästä. Työnnä keitto varovasti purkista leikkuulaudalle. Leikkaa keittopötkö 8 viipaleeksi.
- Mittaa jauhot laakealle lautaselle. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
- Riko muna kulhoon, vatkaa rakenne rikki ja sekoita joukkoon sinappi.
- Hienonna leipä pieniksi muruiksi omaan laakeaan astiaansa.
- Pyörittele hernarikiekot ensit jauhoissa, kasta sitten munassa ja leivitä lopuksi näkkileivänmuruilla.
- Paista hernaripihvit öljyssä keskilämmöllä molemmin puolin rapeiksi.
- Tarjoa hernekeittopihvit esimerkiksi perunasoseen, marinoidun sipulin ja vihreän salaatin kera tai hampurilaispihvinä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
