Helppo valkosuklaavaahto

25 min
4.4
1

Helppo valkosuklaavaahto

GL
MU
1
4.4
Samettinen valkosuklaavaahto saa aasialaista twistiä limetistä ja kookoskermasta. Ihanan helppo valkosuklaavaahto koristellaan raikkaasti limenkuori-sokeriseoksella. Tätä kannattaa tehdä jälkiruokapöytään!
Teksti Maku-toimitus
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 130 gvalkosuklaata
  • 1 dlkookoskermaa
  • 2 dlkuohukermaa
  • 2 rklsokeria
  • 1 kpllimettiä
  • 1 rklsokeria

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

Paloittele valkosuklaa pinnoitettuun kattilaan. Hölskytä avaamatonta kookoskermapurkkia, jotta sisältö sekoittuu tasaiseksi. Mittaa kookoskerma suklaan kanssa kattilaan ja kuumenna sekoitellen, kunnes seos on tasaista ja sileää. Siirrä kattila sivuun jäähtymään.

Pese limetti ja kuivaa se. Raasta limetin kuori lautaselle ja sekoita joukkoon yksi ruokalusikallinen sokeria. Jätä ilmavaan paikkaan kuivahtamaan.

Halkaise limetti ja purista hedelmästä mehua 2 rkl. Sekoita mehu suklaaseokseen.

Vaahdota kerma ja sokeri. Yhdistä kerma ja jäähtynyt valkosuklaaseos.

Jaa valkosuklaavaahto annosmaljoihin. Ripottele valkosuklaavaahdon pinnalle rapeaa sokerikuoriraastetta juuri ennen tarjoilua.

MITÄ PIDIT?
4.4
Katso myös nämä