Valmistusohje

1. Kiehauta vesi ja kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. 2. Kuori tarvittaessa ja pilko parsat noin 1 cm:n pituisiksi paloiksi. Heitä parsan puinen tyvi pois. 3. Sulata voi paistinpannussa ja lisää parsat. Anna niiden kypsyä noin 5 minuuttia. 4. Lisää kypsät ja valutetut pastat. Lisää ranskankerma ja hieman pastan keitinvettä. Kuumenna muutama minuutti. 5. Lisää lopuksi pähkinät ja parmesaanijuustoraaste. Mausta parsapasta suolalla ja mustapippurilla.