Reseptin ainekset
3½ dl
vehnäjauhoja
2 dl
sokeria
½ rkl
leivinjauhetta
2 dl
kermaviiliä maustamatonta jogurttia tai piimää
100 g
voita tai margariinia sulatettuna
3-4 dl
mustikoita, vadelmia
3-4 dl
viinimarjoja
3-4 dl
omenaviipaleita tai -kuutioita tai säilykehedelmiä
1. Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja leivinjauhe kulhossa. Lisää valitsemasi hapanmaitotuote ja sulatettu rasva. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
2. Levitä taikina voideltuun piiras- tai irtopohjavuokaan. Ripottele marjat tai hedelmät päälle. Paista 200 asteisen uunin alatasolla 20-25 minuuttia. Pellillinen piirakkaa: Tee kaksinkertainen annos taikinaa, levitä leivinpaperin päälle uunipellille ja ripottele tuplamäärä marjoja tai hedelmiä päälle. Paista 200 asteisen uunin alatasolla noin 25-30 minuuttia. Maustaminen: Voit maustaa taikinaa teelusikallisella (1 tl) kanelia, inkivääriä tai kardemummaa. Myös sitruunan- ja appelsiininkuori toimivat loistavina taikinan maustajina.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
