Helppo kesäkakku
50 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 30 min
Helppo ja herkullinen kakku tuoreilla marjoilla onnistuu myös mökkikeittiössä
Reseptin ainekset
8 annosta
Pohja
12 kpl
täysjyvä digestive keksejä
75 g
voita
Täyte
2 dl
kuohukermaa
150 g
ranskankermaa
2 tl
vaniljasokeria
2 rkl
sokeria
6 dl
tuoreita marjoja (esim. metsämansikoita, mustikoita ja vadelmia)
50 g
valkosuklaata
Murskaa digestive keksit. Sulata voi ja sekoita keksimurujen joukkoon. Painele keksipohja reunalliseen vuokaan. Anna pohjan jähmettyä jääkaapissa puolituntia.
Mittaa kerma ja sokerit kulhoon, vatkaa kovaksi vaahdoksi. Lisää ranskankerma vähitellen nokareina joukkoon samalla vatkaten. Tee valkosuklaasta lastuja veitsellä. Ripottele marjat ja valkosuklaa lastut kakun pinnalle. Tarjoa heti.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
