Helppo kesäkakku

50 min
4
0

Helppo kesäkakku

Helppo ja herkullinen kakku tuoreilla marjoilla onnistuu myös mökkikeittiössä
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

Pohja

  • 12 kpltäysjyvä digestive keksejä
  • 75 gvoita

Täyte

  • 2 dlkuohukermaa
  • 150 granskankermaa
  • 2 tlvaniljasokeria
  • 2 rklsokeria
  • 6 dltuoreita marjoja (esim. metsämansikoita, mustikoita ja vadelmia)
  • 50 gvalkosuklaata

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN30 min

Murskaa digestive keksit. Sulata voi ja sekoita keksimurujen joukkoon. Painele keksipohja reunalliseen vuokaan. Anna pohjan jähmettyä jääkaapissa puolituntia.

Mittaa kerma ja sokerit kulhoon, vatkaa kovaksi vaahdoksi. Lisää ranskankerma vähitellen nokareina joukkoon samalla vatkaten. Tee valkosuklaasta lastuja veitsellä. Ripottele marjat ja valkosuklaa lastut kakun pinnalle. Tarjoa heti.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä