Maku

Helppo ja nopea tuoretomaattipasta

35 min
5
1

Kypsän aromikkaat tomaatit eivät kaipaa seuraksi paljon muuta - tee niistä simppeli tuoretomaattikastike! Kastiketta ei kypsennetä vaan sen maut sulautuvat yhteen oliiviöljyn, valkosipulin ja yrttien kanssa. Lusikoi kastiketta höyryävän pastan sekaan ja revi päälle pehmeää mozzarellajuustoa!
Tulosta
Kuvat Tiina Garvey

Ainekset (6 annosta)

  • 1 kgtomaatteja (kypsiä!)
  • 2 kplvalkosipulinkynsiä
  • 1 rkllehtipersiljaa
  • 2 rklbasilikaa
  • 3/4 dloliiviöljyä
  • suolaa ja mustapippuria
  • 500 gpastaa
  • 200 gmozzarellajuustoa

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN5 min
PASSIIVINEN30 min
MITÄ PIDIT?
5