Folioon ja grilliin!
Grilliperunat – uudet perunat kypsyvät folionyyteissä ihanan paahteisiksi
35 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 20 min
Grilliperunat valmistuvat vaivattomasti: esikeitä uudet perunat, mausta, kääri folioon ja anna grillin hoitaa loput!
Reseptin ainekset
4 annosta
Grilliperunat
800 g
pieniä uusia perunoita
1–2
kesäsipulia varsineen (tai 1 nippu kevätsipuleita tai 1 rku ruohosipulia)
1–2
valkosipulinkynttä
2 tl
suolaa
½ tl
mustapippuria
100 g
voita
Lisäksi
foliota
Grilliperunat – ohje:
- Pese perunat ja esikypsennä niitä keittämällä 2–8 minuuttia, kunnes ne hieman pehmenevät.
- Hienona kesäsipulit (tai kevät- tai ruohosipulit). Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Leikkaa foliosta neljä neliöpalaa (40 × 40 cm). Nosta päälle perunat. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria, lisää sipulit ja valkosipulit sekä lopuksi voi nokareina.
- Taittele folioarkit napakoiksi nyyteiksi. Kypsennä grillissä paistoritilän päällä 15–20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
Vinkki!
Voit valmistaa grilliperunat myös kokonaan raaoista varhaisperunoista, mutta pidennä kypsennysaikaa tällöin noin 15 minuuttia.
Kommentit