Folioon ja grilliin!

Grilliperunat – uudet perunat kypsyvät folionyyteissä ihanan paahteisiksi

Name: Grilliperunat – katso ohje! | Kotona
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: pieniä uusia perunoita; kesäsipulia varsineen; valkosipulinkynttä; suolaa; mustapippuria; voita; foliota

Gluteeniton Munaton Kasvis

35 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 20 min

Grilliperunat valmistuvat vaivattomasti: esikeitä uudet perunat, mausta, kääri folioon ja anna grillin hoitaa loput!

Teksti Mari Harjula

Kuvat Essi Lyytikäinen

4.7.2025

Reseptin ainekset

4 annosta

Grilliperunat

800 g

pieniä uusia perunoita

1–2

kesäsipulia varsineen (tai 1 nippu kevätsipuleita tai 1 rku ruohosipulia)

1–2

valkosipulinkynttä

2 tl

suolaa

½ tl

mustapippuria

100 g

voita

Lisäksi

foliota

Grilliperunat – ohje:

Pese perunat ja esikypsennä niitä keittämällä 2–8 minuuttia, kunnes ne hieman pehmenevät.
Hienona kesäsipulit (tai kevät- tai ruohosipulit). Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
Leikkaa foliosta neljä neliöpalaa (40 × 40 cm). Nosta päälle perunat. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria, lisää sipulit ja valkosipulit sekä lopuksi voi nokareina.
Taittele folioarkit napakoiksi nyyteiksi. Kypsennä grillissä paistoritilän päällä 15–20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.