Pese parsat. Kotimaista parsaa ei tarvitse kuoria.

Voitele parsojen pintaan oliiviöljyä ja nosta grilliritilälle kohtalaiselle lämmölle.

Grillaa parin minuutin ajan molemmin puolin. Parsa on kypsää, kun se nostettaessa taipuu hiukan.

Pane parsat lautaselle ja valele päälle voita. Mausta suolalla ja tarjoa esimerkiksi grillatun lihan ja uusien perunoiden lisäkkeenä.