Maku

Grillatut ja marinoidut herkkusienet

1 h 20 min
KA
MA
MU
0
0

Jälkimarinoidut herkkusienet ovat taivaallisen hyvä lisuke!
Tulosta
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Ainekset (4 annosta)

  • 350 gtuoreita herkkusieniä
  • 2 rklöljyä grillaamiseen

Marinadi

  • 3 rklsherryviinietikkaa
  • 4 rklneitsytoliiviöljyä
  • 1 rklhunajaa
  • 1 kplvalkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 3/4 dltuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna
  • 1 tlsuolaa
  • mustapippuria myllystä

Tee näin

1 h 20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN1 h

Puolita herkkusienet ja sudi öljyä pintaan. Grillaa herkkusieniä molemmilta puolilta kunnes saavat hiukan väriä, noin 5 minuuttia per puoli.

Valmista marinadi sekoittamalla kaikki marinadin ainekset hyvin keskenään.

Kaada marinadi grillattujen herkkusienten päälle ja anna marinoitua vähintään tunnin verran.

Tarjoile grillatut ja marinoidut herkkusienet sellaisenaan tapaksena, salaatin joukossa tai grilliruoan lisukkeena.

MITÄ PIDIT?
0