Grillatut herkkusienet
35 min
Grillatut herkkusienet ovat grillikauden ehdoton herkku. Täytä herkkusienet sinihomejuuston ja tuorejuuston seoksella, kääräise ympärille pekoni ja grillaa. Grillatut herkkusienet maistuvat grilliruoan tai salaatin kanssa.
Reseptin ainekset
4 annosta
200 g
tuoreita herkkusieniä
100 g
sinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (Peltolan Blue)
200 g
tuorejuustoa
170 g
pekonia
Grillatut herkkusienet – ohje:
- Puhdista sienet ja poista jalat.
- Yhdistä paloiteltu homejuusto ja tuorejuustot. Täytä sienten kolot juustoseoksella.
- Kiedo pekoniviipaleet herkkusienien ympärille. Kiinnitä tikulla.
- Grillaa tai pariloi herkkusieniä muutama minuutti molemmin puolin, kunnes pekoni on kypsää ja saanut kauniin värin.
Voit käyttää grillattujen herkkusienten täytteeksi muutakin maustettua tuorejuustoa mielesi mukaan.
Kommentit