Grillatut broilerinkoipipalat

12 h 50 min
0
0

Grillatut broilerinkoipipalat

GL
LA
MA
MU
0
0
Teksti Jyrki Sukula
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 800 gbroilerin koipi-reisiä
  • 1 rklsuolaa
  • 1 tlvalkopippuria

Marinadi

  • 2 kplsitruunaa
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 dloliiviöljyä
  • 1 dllehtipersiljaa (hienonnettuna)

Tee näin

12 h 50 min
{
AKTIIVINEN50 min
PASSIIVINEN12 h

Irrota broilerinkoivet ja reidet toisistaan. Leikkaa lihoihin viiltoja luuhun asti ja hiero pintaan mausteet.

Viipaloi pestyt sitruunat ja kuoritut valkosipulinkynnet, sekoita ne oliiviöljyyn. Lisää joukkoon lehtipersilja. Kaada marinadi broilerien päälle ja anna maustua yön yli kannellisessa astiassa.

Grillaa broilerit kypsäksi välillä käännellen. Grillaa myös sitruunaviipaleita ja tarjoile grillatut broilerikoipipalat niiden kanssa.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä