Maku

Grillattu salaatti ja homejuustokastike

30 min
5
0

Grillattu salaatti ja homejuustokastike
Grillattu sydänsalaatti homejuustokastikkeen kera on herkullista!
Tulosta
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Ainekset (4 annosta)

  • 250 gsydänsalaattia
  • 1 rklöljyä grillaamiseen
  • mustapippuria myllystä
  • 150 gpekonia

Homejuustokastike

  • 200 granskankermaa
  • 75 gsinihomejuustoa
  • 1 dltuoretta ruohosipulia hienonnettuna
  • 1 kplpieni valkosipulin kynsi hienonnettuna
  • 2 tlDijon-sinappia
  • suolaa ja mustapippuria myllystä

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Valmista ensin homejuustokastike. Murustele homejuusto ranskankerman joukkoon. Hienonna ruohosipuli ja valkosipulin kynsi, sekoita ranskankermaan. Mausta homejuustokastike Dijon-sinapilla, mustapippurilla ja suolalla. Nosta homejuustokastike jääkaappiin maustumaan grillauksen ajaksi.

Paista pekonit rapeaksi pannulla ja nosta talouspaperin päälle valumaan.

Leikkaa sydänsalaatit neljään osaan. Sudi salaatit öljyllä. Grillaa salaatteja muutaman minuutin ajan jokaiselta puolelta tai kunnes salaatti saa hiukan väriä.

Asettele grillatut salaatit ja pekonit tarjoilulautaselle ja tarjoile homejuustokastikkeen kera.

MITÄ PIDIT?
5