Maku

Grillattu paprikasalsa

30 min
GL
KA
LA
MA
MU
3.8
0


 

Tulosta
Teksti Saara Törmä
Kuvat Saara Törmä

Ainekset (6 annosta)

  • 4 kplpunaista paprikaa
  • 1 kpltuoretta chiliä
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 rkllimettimehua
  • 1 rklfariinisokeria
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tlpaprikajauhetta

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN10 min

Grillaa kokonaisia paprikoita joka puolelta, kunnes kuori mustuu. Siirrä paprikat muovipussiin ja anna jäähtyä.

Irrota paprikoista kuori, poista myös siemenet ja kanta. Leikkaa paprikat pieniksi kuutioiksi.

Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna.

Sekoita paprikakuutioiden joukkoon kaikki loput ainekset. Anna grillatun paprikasalsan tekeytyä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.

Tarjoa grillattua paprikasalsaa peruna-porkkanavartaiden kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.8