Grillattu maissisalaatti
30 min
Grillattu maissi sopii erinomaisesti myös salaattiin!
Reseptin ainekset
6 annosta
450 g
esikeitettyä maissia (2 kpl)
1 kpl
tölkillinen mustiapapuja (400g)
1 kpl
tölkillinen mustasilmäpapuja (400g)
1 kpl
punainen paprika kuutioituna
1 kpl
vihreä paprika kuutioituna
2 kpl
uusia sipuleita
2 kpl
tomaatteja kuutioituna
1 dl
tuoretta korianteria hienonnettuna
4 rkl
oliiviiöljyä
2 rkl
valkoviinietikkaa
suolaa ja mustapippuria myllystä
Huuhdo ja valuta pavut hyvin, laita salaattikulhoon. Lisää papujen joukkoon kuutioidut paprikat ja tomaatit. Leikkaa uudet sipulit ohuiksi renkaiksi ja lisää salaattiin. Lisää salaattiin oliiviöljy ja valkoviinietikka. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita salaatti hyvin ja anna maustua maissien grillauksen ajan.
Grillaa esikeitettyjä maisseja joka puolelta kunnes saavat hiukan väriä. Leikkaa grillattujen maissien jyvät irti veitsellä ja lisää ne salaattiin.
Tarjoa grillattua maissisalaattia esimerkiksi grillatun broilerin lisukkeena.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
