Maku

Grillattu maissisalaatti

30 min
{
Aktiivinen30 min
Passiivinen
Grillattu maissi sopii erinomaisesti myös salaattiin!
0
0
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa


Ainekset (6 annosta)

  • 450 gesikeitettyä maissia (2 kpl)
  • 1 kpltölkillinen mustiapapuja (400g)
  • 1 kpltölkillinen mustasilmäpapuja (400g)
  • 1 kplpunainen paprika kuutioituna
  • 1 kplvihreä paprika kuutioituna
  • 2 kpluusia sipuleita
  • 2 kpltomaatteja kuutioituna
  • 1 dltuoretta korianteria hienonnettuna
  • 4 rkloliiviiöljyä
  • 2 rklvalkoviinietikkaa
  • suolaa ja mustapippuria myllystä
Tulosta

Huuhdo ja valuta pavut hyvin, laita salaattikulhoon. Lisää papujen joukkoon kuutioidut paprikat ja tomaatit. Leikkaa uudet sipulit ohuiksi renkaiksi ja lisää salaattiin. Lisää salaattiin oliiviöljy ja valkoviinietikka. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita salaatti hyvin ja anna maustua maissien grillauksen ajan.

Grillaa esikeitettyjä maisseja joka puolelta kunnes saavat hiukan väriä. Leikkaa grillattujen maissien jyvät irti veitsellä ja lisää ne salaattiin.

Tarjoa grillattua maissisalaattia esimerkiksi grillatun broilerin lisukkeena.

MITÄ PIDIT?
0