Glühwein
Gluteeniton
Kasvis
Laktoositon
Maidoton
Munaton
1 h 10 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 1 h
Reseptin ainekset
6 annosta
10 dlpunaviiniä
1 kplsitruunaa
2 kplkanelitankoa
1 tlneilikkaa (kokonaisia)
3 rklsokeria
1/4 tlkardemummaa
Kuumenna viini. Viipaloi hyvin pesty sitruuna. Lisää kuumennettuun viiniin sitruunaviipaleet ja kaikki mausteet. Kuumenna muutama minuutti, varo kiehauttamista. Ota liedeltä ja anna vetäytyä kannen alla noin tunti. Siivilöi mausteet pois. Kuumenna glühwein uudelleen ja tarjoile. •Voit lisätä glühweiniin tujauksen rommia. Tällöin juomaa kutsutaan Glühwein mit Schuss,”hehkuviini laukauksella”, eli terästetyksi hehkuviiniksi.
Katso myös kuinka valmistuu perinteinen itse tehty glögi!
