Kotivinkki

Flatbread parsalla

1 h 55 min
KA
0
0

Trendikäs flatbread haastaa pitsan! Flatbread parsalla saa ihanasti potkua piparjuurituorejuustosta. Flatbreadin voi halutessaan paistaa myös grillissä.
Tulosta
Kuvat Sami Repo

Ainekset (4 annosta)

Piparjuurituorejuusto

  • 200 gmaustamatonta tuorejuustoa
  • 1/2 dltuoretta piparjuurta raastettuna
  • 2 tlsitruunamehua
  • 1/4 tlsuolaa
  • ripaus mustapippuria

Flatbreadin pohja

  • 2 dlvettä
  • 1/2 pskuivahiivaa
  • 4 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 1/2 tlsuolaa
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1/2 dltilliä hienonnettuna
  • 1 rkloliiviöljyä voitelemiseen

Flatbreadin täytteet

  • 750 gvihreää parsaa
  • 1/2 rklsitruunan kuorta raastettuna
  • 1 rklsitruunamehua
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1/4 tlsuolaa
  • ripaus pippuria
  • 200 gpiparjuurituorejuustoa (ohje yllä)
  • pari kourallista vuonankaalia
  • 1 dltilliä hienonnettuna
  • 1/2 dlhasselpähkinärouhetta

Tee näin

1 h 55 min
{
AKTIIVINEN45 min
PASSIIVINEN1 h 10 min
MITÄ PIDIT?
0