Fetasalaattivartaat – uusi ja makoisa tapa nauttia kreikkalaisesta klassikkosalaatista
20 min
{
Aktiivinen
20 minPassiivinen
Fetasalaattivartaat ovat hauskoja tarjottavia grilliaterialle. Vartaiden valmistus on helppoa: sujauta tikkuun iki-ihanat kreikkalaisen salaatin ainekset, pyöräytä grillissä ja sivele mausteeksi yrttiöljyä.
GL
KA
0
Teksti
Kuvat
Fetasalaattivartaat – uusi ja makoisa tapa nauttia kreikkalaisesta klassikkosalaatista
Ainekset (4 annosta)
- 200 g fetaa
- 1 paprika
- ½ kurkku
- 1punasipuli
- ½ kerääromaine- tai cosmopolitan-salaattia
- ½ rasiaakirsikkatomaatteja
- 8kivetöntä oliivia
Yrttiöljy
- 2 dlyrttejä (basilikaa, lehtipersiljaa, korianteria, rucolaa, tilliä)
- 1 dl oliivi- tai rypsiöljyä
- 1 rklomenaviinietikkaa
- 1/3 tl sokeria
- 1/3 tl suolaa
Fetasalaattivartaat valmistuvat näin:
- Leikkaa feta, paprika ja kurkku reiluiksi paloiksi. Kuori ja lohko sipuli. Pyöritä salaatinlehdet rullaksi.
- Pujota vartaisiin vuorotellen salaattia, fetaa, paprikaa, punasipulia, kurkkua, oliiveja ja kirsikkatomaatteja.
- Soseuta kaikki yrttiöljyn aineet sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Sivele vartaat yrttiöljyllä.
- Grillaa, kunnes ainekset pehmenevät ja saavat hieman väriä. Tarjoa loppu yrttiöljy vartaiden kastikkeena.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
0
