Eton mess

20 min
5
0

Eton mess

Kesän maistuvin ja helpoin jälkkäri. Lirauta mansikkasoseen joukkoon hiukan mansikkalikööriä ja tee itse makoisat marengit jälkkärin koristeeksi.
Teksti Tyrniä ja tyrskyjä
Kuvat Tyrniä ja tyrskyjä
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1 ltuoreita mansikoita
  • 5 rklmetsämansikkalikööriä
  • 3 dlkermaa
  • 2 dlturkkilaista jogurttia
  • 12 kplmarenkeja
  • 0,5-1 dlsokeria

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Tee marengit ohjeen mukaan, ne kannattaa tehdä vaikka jo edellisenä päivänä. Voit myös hyvin käyttää kaupan marenkeja. Vatkaa kerma vaahdoksi. Perkaa mansikat ja survo ne soseeksi, mausta metsämansikkaliköörillä sekä tarpeellisella määrällä sokeria. Yhdistä kermavaahto sekä turkkilainen jogurtti, makeuta sokerilla. Kokoa tarjoiluastioihin vuorotellen mansikkasurvosta, murskattuja marenkeja sekä kermavaahtoseosta, koristele sitruunamelissan lehdillä.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä