Eton mess
20 min
Kesän maistuvin ja helpoin jälkkäri. Lirauta mansikkasoseen joukkoon hiukan mansikkalikööriä ja tee itse makoisat marengit jälkkärin koristeeksi.
Reseptin ainekset
4 annosta
1 l
tuoreita mansikoita
5 rkl
metsämansikkalikööriä
3 dl
kermaa
2 dl
turkkilaista jogurttia
12 kpl
marenkeja
0,5-1 dl
sokeria
Tee marengit ohjeen mukaan, ne kannattaa tehdä vaikka jo edellisenä päivänä. Voit myös hyvin käyttää kaupan marenkeja. Vatkaa kerma vaahdoksi. Perkaa mansikat ja survo ne soseeksi, mausta metsämansikkaliköörillä sekä tarpeellisella määrällä sokeria. Yhdistä kermavaahto sekä turkkilainen jogurtti, makeuta sokerilla. Kokoa tarjoiluastioihin vuorotellen mansikkasurvosta, murskattuja marenkeja sekä kermavaahtoseosta, koristele sitruunamelissan lehdillä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
