Elisan kuppikakut

1 h 5 min
3.6
0

Elisan kuppikakut

Teksti Elisa Johansson
Kuvat Anna Huovinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (12 kpl)

  • 125 gleivontamargariinia (rasvaa 80 %)
  • 1 1/2 dlsokeria
  • 2 kplmunaa
  • 3 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 200 gkermaviiliä
  • 2 dlpunaherukoita

Kuorrute

  • 200 gtuorejuustoa
  • 2 dltomusokeria

Tee näin

1 h 5 min
{
AKTIIVINEN35 min
PASSIIVINEN30 min

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää yhdessä kermaviilin kanssa taikinaan. Nostele myös marjat taikinaan.
Pane muffinivuoat muffinipellin koloihin, jaa taikina vuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia.
Sekoita tuorejuusto ja tomusokeri sähkövatkaimella. Tipauta sekaan halutessasi muutama tippa elintarvikeväriä.
Koristele jäähtyneet Elisan kuppikakut kuorrutteella.
•Voit värjätä kuorrutteen tipalla elintarvikeväriä.
•Voit pursottaa pieniä kukkasia kuppikakkujen pintaan tai levittää kuorrutteen veitsen avulla.

MITÄ PIDIT?
3.6
Katso myös nämä