Cruffinit yhdistävät muffinin ja croissantin
25 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 15 min
Cruffinit syntyivät, kun muffini ja croissant löysivät toisensa. Rapean herkulliset cruffinit leivotaan pikapikaa valmiista croissanttaikinasta ja täytetään vaikka paprikalla, yrteillä ja tuorejuustolla.
Reseptin ainekset
6 kpl
1 pkt (240 g)croissanttaikinaa (Danerolles)
Täyte
1/4 paprikaa
1valkosipulinkynsi
1 rklbasilikaa, persiljaa tai ruohosipulia (hienonnettuna)
100 gmaustamatonta tuorejuustoa
Voitelu
1muna
Cruffinit valmistuvat helposti näin:
- Poista täytteen paprikasta kanta ja siemenet. Kuutioi paprika. Sekoita hienonnettu valkosipulinkynsi ja yrtit tuorejuustoon.
- Avaa taikinapaketti pakkauksen ohjeen mukaan ja irrota taikinakolmiot toisistaan.
- Levitä jokaiselle kolmiolle tuorejuustoa ja paprikakuutioita. Kääri rullaksi leveästä päästä alkaen.
- Jaa paperiset muffinivuoat kuusikoloisen muffinipellin koloihin. Nosta cruffinit vuokiin. Voitele pinnat halutessasi munalla.
- Paista cruffinit 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
