Crispy chili -munat riisillä – valuva keltuainen kruunaa Imanin ja Leenan helpon lounasreseptin

Name: Crispy chili -munat riisillä – nappaa resepti! | Maku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 annos
Ingredients: puuroriisiä; kana- tai kasvisliemikuutio; oliiviöljyä; muna; crispy chili -kastiketta; kevätsipulia hienonnettuna; paahdettuja seesaminsiemeniä

20 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

Chiliöljyssä paistettu kananmuna riisillä on täydellinen etäpäivän lounas tai kiireisen päivän illallinen. Tästä ruoasta ei makua puutu!

Teksti

Iman Gharagozlu

Leena Ahokas

Kuvat

Kim Öhman

Julkaistu 19.1.2023

Crispy chili -munat riisillä – valuva keltuainen kruunaa Imanin ja Leenan helpon lounasreseptin

Reseptin ainekset (1 annos)

1 dlpuuroriisiä
½kana- tai kasvisliemikuutio
1 rkloliiviöljyä
1muna
noin 2½ tlcrispy chili -kastiketta (esim. Laoganma)
1 rklkevätsipulia hienonnettuna
1 tlpaahdettuja seesaminsiemeniä

Tulosta

Crispy chili -munat riisillä – ohje:

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan liemikuution kanssa (noin 0,4 dl vettä, 15 minuuttia).
Kaada öljy pannulle. Lisää 2 tl chilikastiketta. Riko muna pannulle ja paista keskilämmöllä pari minuuttia, kunnes valkuainen on hyytynyt. Jätä keltuainen löysäksi.
Lusikoi lautasen pohjalle keitettyä riisiä ja laita kananmuna kastikkeineen päälle. Lisää päälle 0,5 tl chilikastiketta. Viimeistele kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä.

Vinkki!

Laoganma-chilikastiketta löytyy etnisistä kaupoista. Voit käyttää myös Pirkka Parhaiden rapeaa valkosipulia, mutta varo, ettei kastike pala, sillä se sisältää helposti kärähtävää seesamiöljyä.

Lue juttu Imanista ja Leenasta täältä ja kurkkaa myös heidän muut arkireseptinsä.

Katso myös nämä