Chili con linssi
30 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 15 min
Reseptin ainekset
2 annosta
2 dl
linssejä (punainen)
1 rkl
rypsiöljyä
1 kpl
sipulia (silputtuna)
2 kpl
valkosipulinkynttä (silputtuna)
1/2 kpl
paprikaa (suikaloituna)
2 dl
tomaattimurskaa
1 dl
vettä
1 1/2 rkl
soijakastiketta
2 tl
mausteseosta (chili)
1 kpl
laakerinlehteä
2 tl
sokeria
1 kpl
limettiä
Huuhtele linssit siivilässä.
Kuumenna kattilassa öljy ja kuullota siinä sipulit. Lisää linssit ja loput aineet.
Anna seoksen poreilla hiljakseen kannen alla, kunnes linssit ovat kypsiä, noin 15 minuuttia. Tarkista maku. Mausta limetin mehulla. Lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Nauti chili con linssiä rusinaohran ja ranskankerman tai tofuviilin kanssa. •Ylijääneen linssipadan voi käyttää seuraavan päivän tortilloiden täytteeksi.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
