Maku

Broilerisalaatti – klassikko vailla vertaa!

35 min
MA
LA
3.43
1

Broilerisalaatti sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen: raikas mutta ruokaisa salaatti on omiaan niin juhlien noutopöytään kuin arki-iltoihinkin. Nappaa talteen tämä luottoreseptimme!
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (3 annosta)

Broilerisalaatti

  • 1 kpljääsalaattia ruukussa
  • 100 grucolaa
  • 6 kplretiisejä
  • 6 kplkirsikkatomaattia
  • 3 kplkeitettyä munaa
  • 200 gmaissia
  • 1 rklkuivattua sipulia
  • 1/2 dlsuolapähkinöitä
  • 200 gbroilerin rintaleikkeitä (kypsennettynä)

Kastike

  • 1 rklsoijakastiketta
  • 1 rklseesamiöljyä
  • 1/2 tlinkivääritahnaa
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN35 min
PASSIIVINEN

Broilerisalaatti valmistuu näin:

  1. Huuhtele salaatit. Pese ja viipaloi retiisit. Halkaise pestyt tomaatit.
  2. Keitä munat koviksi (8–10 min), jäähdytä ja leikkaa lohkoiksi. Kokoa salaatti vadille.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Pirskottele kastiketta broilerisalaatin päälle juuri ennen tarjoilua, tai tarjoa kastike eri kulhosta.
MITÄ PIDIT?
3.43