Broilerisalaatti – klassikko vailla vertaa!
35 min
Broilerisalaatti sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen: raikas mutta ruokaisa salaatti on omiaan niin juhlien noutopöytään kuin arki-iltoihinkin. Nappaa talteen tämä luottoreseptimme!
Reseptin ainekset
3 annosta
Broilerisalaatti
1 rku
jääsalaattia
100 g
rucolaa
6
retiisiä
6
kirsikkatomaattia
3
keitettyä munaa
200 g
maissia
1 rkl
kuivattua sipulia
1/2 dl
suolapähkinöitä
200 g
broilerin rintaleikkeitä (kypsennettynä)
Kastike
1 rkl
soijakastiketta
1 rkl
seesamiöljyä
1/2 tl
inkivääritahnaa
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
Broilerisalaatti – ohje:
- Huuhtele salaatit. Pese ja viipaloi retiisit. Halkaise pestyt tomaatit.
- Keitä munat koviksi (8–10 min), jäähdytä ja leikkaa lohkoiksi. Kokoa salaatti vadille.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
- Pirskottele kastiketta broilerisalaatin päälle juuri ennen tarjoilua, tai tarjoa kastike eri kulhosta.
Kommentit