Kotivinkki

Broilerin fileepihvit

4
0

Broilerin fileepihvit

 

Tulosta
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset

  • 4 kplbroilerin fileepihviä
  • 1 rkljuustokuminaa eli jeeraa
  • 1 rklroseepippureita
  • ½ dlöljyä
  • 1limetin mehu
  • 2 tlsuolaa
  • 2 tlprovencen yrttiseosta
  • 1limetti viipaleina
  • pari oksaa tuoretta timjamia

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Ota broilerinfileet huoneenlämpöön puoli tuntia ennen kypsentämistä.

2. Rouhi juustokuminan siemeniä ja roseepippureita hieman. Sekoita laakeassa astiassa öljy, limetin mehu, suola ja mausteet.

3. Kääntele fileet mausteseoksessa ja asettele ne uunivuokaan.

4. Kypsennä fileitä 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia.

5. Pese limetti ja leikkaa siitä viipaleita pihvien päälle. Mausta liha timjaminoksilla.

MITÄ PIDIT?
4