Broileri-nektariinisalaatti
20 min
Helppo salaatti on täydellinen kesäpäivän ruoka ja makea nektariini on loistava pari broilerinfileille. Siinä kaksi hyvää syytä tarttua tähän ohjeeseen!
Reseptin ainekset
4 annosta
500 g
maustamattomia broilerinfileitä
3 kpl
nektariinia (tai persikkaa)
2 kpl
punasipulia (varsineen)
300 g
salaattisekoitusta (2 ps, Pirkka Provencen)
Kastike
2 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
sitruunamehua
1 dl
tuoretta basilikaa (hienonnettuna)
2 kpl
valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
1 1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
Valmista nektariini-kanasalaatti näin:
Paista broilerinfileet kypsiksi grillissä tai pannulla öljyssä. Leikkaa fileet reiluiksi paloiksi.
Yhdistä kastikkeen ainekset ja kaada broileripalojen päälle. Anna maustua hetki.
Huuhdo ja viipaloi sipulit. Pese ja lohko persikat.
Grillaa halutessasi persikoihin raidat kuumalla parilalla.
Levitä salaatti vadille ja kaikki ainekset sen päälle.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
