Maku

Broileri-nektariinisalaatti

20 min
5
0

Broileri-nektariinisalaatti

GL
MA
MU
0
5
Helppo salaatti on täydellinen kesäpäivän ruoka ja makea nektariini on loistava pari broilerinfileille. Siinä kaksi hyvää syytä tarttua tähän ohjeeseen!
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 500 gmaustamattomia broilerinfileitä
  • 3 kplnektariinia (tai persikkaa)
  • 2 kplpunasipulia (varsineen)
  • 300 gsalaattisekoitusta (2 ps, Pirkka Provencen)

Kastike

  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 rklsitruunamehua
  • 1 dltuoretta basilikaa (hienonnettuna)
  • 2 kplvalkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  • 1 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Valmista nektariini-kanasalaatti näin:

Paista broilerinfileet kypsiksi grillissä tai pannulla öljyssä. Leikkaa fileet reiluiksi paloiksi.

Yhdistä kastikkeen ainekset ja kaada broileripalojen päälle. Anna maustua hetki.

Huuhdo ja viipaloi sipulit. Pese ja lohko persikat.

Grillaa halutessasi persikoihin raidat kuumalla parilalla.

Levitä salaatti vadille ja kaikki ainekset sen päälle.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä