Bibimbap
Korealaiseen bibimbapiin kuuluvat riisipohjan päälle asetellut kasvikset, kananmuna ja chilikastike. Bibimbap syödään sekoittamalla kaikki ainekset aivan sekaisin.
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Yhdistä myös marinadin ainekset.
Huuhdo kasvikset. Suikaloi punakaali kulhoon ja kaada päälle puolet marinadista.
Kuori ja suikaloi porkkanat ohuiksi tikuiksi. Silppua kevätsipulit. Viipaloi retiisit. Paista parsakaali ja valkosipulinkynsi öljyssä.
Saksi broilerinfileet pienemmiksi ja paista öljyssä kypsäksi. Kaada niiden päälle loppu marinadi.
Viipaloi avokado.
Paista munat öljyssä niin, että keltuainen jää valuvaksi.
Annostele kulhoihin riisiä ja päälle sektoreiksi kasvikset ja kana. Lisää lopuksi muna ja kastiketta.
