Maku

Bataattikeitto Caprin tapaan

25 min
GL
KA
MU
4
2


 

Tulosta
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (10 annosta)

  • 800 gbataattia
  • 1 kplsipulia
  • 4 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 10 dlvettä
  • 400 gpaseerattua tomaattia
  • 3 kplkasvisliemikuutiota (esim. Knorr Fond du Chef)
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tlbasilikaa
  • 1 tloreganoa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 125 gtuorejuustoa (piparjuuri)
  • 2 dlruokakermaa
  • 2 dlappelsiinitäysmehua

Päälle

  • 100 gmozzarellajuustoa
  • 2 kpltomaattia
  • 2 tlbalsamiviinietikkaa (vaaleaa)
  • 1/2 dltuoretta basilikaa (silputtuna)
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 1/5 tlsuolaa

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
4