Kuvat
Julkaistu: 18.5.2010
Basilikainen jogurtti-chilikastike
Ainekset (10 annosta)
- 3 kpltuoretta chiliä
- 5 dlturkkilaista jogurttia
- 2 rklsitruunamehua
- 1/2 tlsuolaa
- 1/4 tlmustapippuria
- 1 dltuoretta basilikaa (hienonnettuna)
Halkaise chilit ja poista siemenet. Hienonna chili.
Sekoita jogurtti, chilit, sitruunamehu ja mausteet. Anna maustua muutaman tunnin ajan.
Lisää basilika ennen tarjoilua. Tarjoa basilikainen jogurti-chilikastike pallosalaatin kastikkeena tai lihapullien ja leipätikkujen dippinä.
