Maku

Basilikainen jogurtti-chilikastike

2 h 10 min
GL
KA
MU
4.33
0

Basilikainen jogurtti-chilikastike

 

Tulosta
Teksti Elisa Johansson, Katariina Korkeaoja
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (10 annosta)

  • 3 kpltuoretta chiliä
  • 5 dlturkkilaista jogurttia
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 1 dltuoretta basilikaa (hienonnettuna)

Tee näin

2 h 10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN2 h

Halkaise chilit ja poista siemenet. Hienonna chili. Sekoita jogurtti, chilit, sitruunamehu ja mausteet. Anna maustua muutaman tunnin ajan. Lisää basilika ennen tarjoilua. Tarjoa basilikainen jogurti-chilikastike pallosalaatin kastikkeena tai lihapullien ja leipätikkujen dippinä.

MITÄ PIDIT?
4.33