Maku

Baked Alaska -uunijäätelö

2 h 35 min
4
0

Marengilla hunnutettu Baked Alaska -uunijäätelö on näyttävä ja huomiotaherättävä jälkkäri.
Tulosta
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (8 annosta)

Jäätelöseos

  • 2 lvaniljakermajäätelöä
  • 230 gmangoa (1 purkki)
  • 4 kplpassionhedelmää
  • 1 dlpistaaseja (rouhittuna)
  • 185 gWilhelmina-keksejä (1 paketti, murennettuina)

Sveitsiläinen marenki

  • 3 kplvalkuaista
  • 2 1/2 dlhienoa kidesokeria (Siro)

Koristelu

  • 2 kplpassionhedelmää
  • 2 rklpistaaseja (rouhittuna)

Tee näin

2 h 35 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN2 h 5 min
MITÄ PIDIT?
4