Avokadotsatsiki
Gluteeniton
Munaton
Kasvis
20 min
Tuunaa tsatsiki avokadolla vihreäksi ja herkullisen tahnamaiseksi.
Reseptin ainekset
10 annosta
1 kplkurkku (noin 300 g)
3/4 tlsuolaa
2 kplavokadoa (syöntikypsää)
4 dlturkkilaista jogurttia
1/2 dlsitruunamehua
2 rklhunajaa
1 kplvalkosipulinkynsi (silputtuna)
1 dltuoretta minttua
Avokadotsatsiki – ohje:
- Huuhtele ja raasta kurkku. Nosta raaste siivilään ja sekoita joukkoon suola. Anna ylimääräisen nesteen valua pois.
- Soseuta avokadot haarukalla tai sauvasekoittimella.
- Yhdistä kaikki ainekset ja tarkista maku. Viimeistele tuoreella mintulla.
