Avokadotsatsiki
20 min
Tuunaa tsatsiki avokadolla vihreäksi ja herkullisen tahnamaiseksi.
Reseptin ainekset
10 annosta
1 kpl
kurkku (noin 300 g)
3/4 tl
suolaa
2 kpl
avokadoa (syöntikypsää)
4 dl
turkkilaista jogurttia
1/2 dl
sitruunamehua
2 rkl
hunajaa
1 kpl
valkosipulinkynsi (silputtuna)
1 dl
tuoretta minttua
Avokadotsatsiki – ohje:
- Huuhtele ja raasta kurkku. Nosta raaste siivilään ja sekoita joukkoon suola. Anna ylimääräisen nesteen valua pois.
- Soseuta avokadot haarukalla tai sauvasekoittimella.
- Yhdistä kaikki ainekset ja tarkista maku. Viimeistele tuoreella mintulla.
Kommentit