Valmista avokadosalaatti näin:

Kuutioi leipäviipaleet. Kuori ja hienonna valkosipulit. Kuumenna öljy paistinpannulla. Paista leipäkuutiot rapeiksi. Lisää paistamisen puolessa välissä valkosipulit ja hienonnettu tuore timjami.Anna leipäkrutonkien jäähtyä.

Kuori avokadot, munat ja verigreippi. Kuutio avokadot, lohko munat ja leikkaa verigreippi paloiksi.

Revi huuhdellut, kuivatut salaatinlehdet tarjoiluastioihin tai laakeaan salaattikulhoon.

Levitä salaatin päälle kasvikset ja hedelmät sekä päällimmäiseksi leipäkrutongit.

Lorauta avokadosalaatin päälle oliiviöljyä kastikkeeksi.