Kotivinkki

Avokadokeitto

0
0


 

Tulosta
Teksti Jatta Heinlahti
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset

  • 4avokadoa
  • 2 dlkasvirasva-valmistetta (tai kermaa)
  • 100 gmaustamatonta tuorejuustoa
  • ½ dlsitruunamehua
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tlrouhittua mustapippuria
  • 2 dlkivennäisvettä

Päälle:

  • krutonkeja
  • herneenversoja

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1.Halkaise avokadot ja poista niistä kivet. Kuori ja paloittele avokadot.

2. Laita tehosekoittimeen avokadot, kasvirasvavalmiste, tuorejuusto, sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Sekoita ainekset tasaiseksi keitoksi. Se onnistuu myös sauvasekoittimella.

3. Sekoita kivennäisvesi keittoon.

4. Annostele keitto lautasille. Koristele annokset krutongeilla ja herneenversoilla. Tarjoile keitto väli- tai alkupalana.  

Ihana avokadokeitto on kätevä eväslounas. Sen kaveriksi sopii tuore leipä.

MITÄ PIDIT?
0