5(1)
Avokadokeittoa vaivattomampaa arkiruokaa et löydä! Nakkaa raaka-aineet tehosekoittimeen, anna surista ja nauti välittömästi
Kasvis
15 min
Avokadokeitto sopii mainiosti kevyeksi lounaaksi tai virkistäväksi, nälkää herätteleväksi alkupalaksi. Viimeistele kauniin vihreät annokset avokadopaloilla, korianterilla ja maissilastuilla, tarjoile ja nauti heti!
20.4.2020
 |
Kotivinkki
Reseptin ainekset
4 annosta
3 avokadoa
1kurkku
4kevätsipulia
1vihreä chili
1ruukku korianteria
1limen mehu
2 dlvettä
2 rklkasvisfondia
2 dlturkkilaista jogurttia
½ tlsuolaa
½ tlmustapippuria myllystä
Lisäksi
avokadoa
maissilastuja (chilimaustettuja)
korianteria

Avokadokeitto – ohje:

  1. Halkaise avokadot, poista kivet ja irrota hedelmäliha. Leikkaa halutessasi puolikas avokado pieniksi kuutioiksi viimeistelyä varten. Nosta loput avokadot monitoimikoneen kulhoon.
  2. Kuori ja halkaise kurkku, poista siemenet ja paloittele se. Hienonna kevätsipulit. Halkaise chili, poista siemenet ja leikkaa paloiksi.
  3. Nosta ainekset monitoimikoneen kulhoon, lisää korianteri ja purista limen mehu. Lisää vesi, kasvisfondi, jogurtti, suola ja pippuri. Soseuta ainekset tasaiseksi.
  4. Viimeistele avokadokeitot avokadopaloilla, maissilastuilla ja korianterilla. Tarjoa heti.
Kommentoi »
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.