Avokado-mätishotti
20 min
Etsinnässä pieni alkuruoka? Lasillinen raikasta avokadoshottia mädin kanssa on sopiva aloitus kolmen ruokalajin aterialle.
Reseptin ainekset
6 annosta
2 kpl
avokadoa
1/5 kpl
kurkkua (5 cm:n pala)
2 dl
omenatäysmehua
1/2 dl
sitruunamehua
1/2 dl
ranskankermaa (rasvaa 28 %)
1 dl
tuoretta korianteria (hienonnettuna)
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
Koristeluun
1/2 dl
mätiä (lohen)
3 rkl
tuoretta korianteria (lehtiä)
Avokado-mätishotti – ohje:
- Halkaise avokadot, poista siemenet ja kuoret. Kumoa tehosekoittimeen avokadot, pesty kurkku, mehut, ranskankerma ja korianteri. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Käynnistä kone ja anna käydä, kunnes massa on tasaista. Lisää tarvittaessa tilkka omenamehua. Koostumuksen on tarkoitus olla lusikoitava, ei juotava.
- Tarkista maku. Jaa avokadoshotti kuuteen pienehköön lasiin.
- Nosta päälle mätiä. Koristele avokado-mätishotti korianterilla juuri ennen tarjoamista.
Kommentit