Ilmasipulin kasvatus: monivuotinen, helppohoitoinen ja veistoksellisen kaunis sipuli antaa satoa keväästä syksyyn
Monivuotisen ilmasipulin kasvatus on vaivatonta, ja jo varhain keväällä ja alkukesällä hyötykasvista pääsee korjaamaan putkimaisia lehtiä. Myöhemmin kesällä satoa saa voimakkaalta maistuvista latvasipuleista. Maassa kasvavat sipulit ovat parhaimmillaan syksyllä niiden ollessa nuoria ja mehukkaita, vinkkaa hortonomi Outi Tynys.
Ilmasipuli kuuluu aikaisimpiin monivuotisiin hyötykasveihin, josta kasvatetaan monia maatiaiskantoja. Laji kasvattaa sivusipuleita maahan ja latvasipuleita varren päähän. Veikeän näköiset latvasipulit säilyvät koristeellisina syksyyn asti. Sillä on jännä leviämistapa: varret taipuvat alas, jolloin latvasipulit juurtuvat maahan. Kasvi sopi mainiosti omavaraisuudesta kiinnostuneelle tarhurille.
Ilmasipulin kasvatus – näin onnistut
Ilmasipulin istutus
Kasvata ilmasipulit taimista tai latvasipuleista. Ruukuissa myytäviä ilmasipuleita voit istuttaa keväästä syksyyn. Peittele sipulit vajaan 10 sentin syvyyteen. Latvasipulit istutetaan syyskesällä tai syksyllä muutaman kappaleen ryppäinä noin viiden sentin syvyyteen.
Valitse kasvupaikka, jossa ei ole viljelty sipulikasveja useisiin vuosiin. Ilmasipuli on yleensä terve kasvi, mutta sillä voi esiintyä samoja kasvitauteja kuin ruokasipulilla.
Istuta sipuli aurinkoiseen tai puolivarjoisaan paikkaan sekä mieluiten kohopenkkiin, jossa maa on multavaa ja hyvin vettä läpäisevää. Ilmasipuli viihtyy melko ravinteikkaassa maassa.
Ilmasipulin lannoitus
Anna typpipitoinen lannoitus, kuten ruohosilppu, lantarakeet ja puolikypsä kompostimulta, alkukesällä. Kypsää kompostia voit levittää koska tahansa – sitä kannattaa antaa erityisesti, jos korjaat kasvustosta paljon satoa.
Ilmasipulin sadonkorjuu
Korjaa kasvustosta alkukaudella lehtisatoa ja myöhemmin kesällä pullistuneita latvasipuleita. Maassa kasvavat sipulit ovat mehukkaimmillaan syksyllä, mutta niitä voi käyttää myös keväällä ennen kasvun alkamista.
Mistä ilmasipuleita saa?
Ilmasipuli (Allium × proliferum) kuuluu vaalimisen arvoiseen viljelylajistoomme. Siitä on säilynyt vanhoja kantoja, joilla on eroja kasvuvoimakkuudessa sekä latvaan kehittyvien sipulien värissä ja koossa. Tavallisesti latvasipulit ovat halkaisijaltaan 2–3-senttisiä, mutta koko voi vaihdella 1–5 senttiin. Osalla kasvikannoista latvaan kehittyy sipulien lisäksi vaaleita kukkia, jotka eivät tuota itäviä siemeniä. Maassa olevat sipulit ovat halkaisijaltaan noin viisisenttisiä.
Näin pidät ilmasipulin satoisana
- Latva- ja tytärsipuleita tuottava ilmasipuli tihenee vuosien mittaan tiiviiksi ryppääksi, jolloin maassa olevat sipulit kärsivät ahtaudesta. Varmista, että kasvilla on riittävästi kasvutilaa, niin edistät isojen sipulien kehittymistä ja parannat kasvuston elinvoimaisuutta sekä lehtisatoa.
- Jaa kasvusto aikaisin keväällä ennen kasvuunlähtöä.
- Jos kasvatat ilmasipulia koristekasvina, voit yleensä antaa sen kasvaa samassa paikassa vuodesta toiseen. Voit pidentää jakamisväliä keräämällä kasvustosta latvaan kehittyvät pikkusipulit. Käytä ne ruoanlaittoon tai istuta uuteen kasvupaikkaan.
Ilmasipulin kasvukausi
- Ruukkutaimien istutus keväästä syksyyn
- Maassa kasvavien sipulien jakaminen huhtikuun puolivälistä toukokuun puoliväliin
- Maassa kasvavien sipulien sadonkorjuu huhtikuun puolivälistä toukokuun alkuun sekä syyskuulta lokakuun loppuun
- Lehtisato toukokuusta heinäkuun alkuun
- Latvasipulien sato elokuusta syyskuuhun
- Latvasipulien istuttaminen elokuun puolivälistä syyskuun loppuun, paikkakunnasta riippuen
