Hunajamarja kypsyttää makean sadon aikaisin kesällä – asiantuntijan ohjeet istutukseen, hoitoon ja parhaisiin lajikkeisiin

1. Valitse hunajamarjan uusia lajikkeita

Jos haluat mahdollisimman suuria ja makeita marjoja, valitse puutarhaan makeasinikuusaman uusia lajikkeita. Niistä puuttuu hunajamarjan vanhoille lajikkeille, kuten ’Duet’, ’Atut’, ’Anja’, ’Sinoglaska’ ja ’Wojtek’, ominainen karvaus. Lajikkeista löydät tarkemmin tietoa tämän jutun lopusta.

Useimmat makeasinikuusamat menestyvät I–VI-vyöhykkeillä, kestävimmät koko maassa.

2. Varmista suuri sato

Istuta kahdesta neljään lajiketta ristipölytyksen ja mahdollisimman suuren sadon turvaamiseksi. Varmista, että pensailla on sama kukinta-aika. Hunajamarjalajikkeet eroavat myös muun muassa sadon kypsymisajassa, marjojen maussa ja koossa sekä pensaan korkeudessa ja kasvutavassa.

3. Monikäyttöinen pensas

Sijoita marjapensaat rivistöksi, aidanteeksi, pieniksi ryhmiksi tai säleikköön. Hunajamarja sopii moniin käyttötarkoituksiin, sillä se muodostaa tiheän ja aikaisin keväällä vihertyvän kasvuston. Ota kuitenkin huomioon, että oksisto ja marjasato pitää suojata eläimiltä.

4. Tiedä, mitä syöt

Muista, että makeasinikuusaman sukulainen sinikuusama ei ole syötävä – sen marjat sisältävät saponiinia ja ovat lievästi myrkyllisiä. Kuusamia on toisinaan vaikea erottaa toisistaan, joskin uusien makeasinikuusamien lajikkeiden marjat ovat selvästi sinikuusamaa isompia.

5. Valitse hunajamarjalle aurinkoinen paikka

Valitse taimille aurinkoinen kasvupaikka, sillä valoisuus lisää kukintaa, satomäärää ja marjojen aromikkuutta ja sokeripitoisuutta. Edistä ristipölytystä sijoittamalla pensaat ryhmäksi ja eri lajikkeita toistensa lähelle. Istuta taimet 1–2,5 metrin välein ja jätä riviväliksi 2–3 metriä.

6. Hunajamarjan istutus

Kunnosta taimelle hyvä kasvupaikka. Makeakuusama sinnittelee kehnossakin maassa, mutta multavassa ja hikevässä maassa marjat kasvavat mahdollisimman suuriksi ja mehukkaiksi.

Ongelmallisin maalaji hunajamarjalle on raskas savimaa. Paranna sitä laajalta alueelta kompostimullalla tai mullalla ja kasaa taimelle kohopenkki. Älä kaiva maahan vettä keräävää kuoppaa.

Hunajamarja viihtyy keskiravinteisessa maassa, jonka pH on 5,5–7. Sekoita koko kasvualustaan tarvittaessa kalkkia tai puuntuhkaa sekä marjakasvien lannoitetta.

7. Istuta keväästä syksyyn

Peittele hunajamarjan taimen juuripaakku 2–5 sentin multakerroksella. Istutusleikkaus haaroittumisen edistämiseksi on yleensä tarpeetonta. Vaikka taimessa olisi istutushetkellä vain pari haaraa, se pörhistyy nopeasti.

Levitä maanpinnan katteeksi eloperäistä ainesta, kuten olkea, puidenlehtiä, oksahaketta tai kuoriketta. Se ehkäisee rikkaruohojen kasvua, vähentää haihduntaa ja helpottaa istutuksen jälkeistä kastelua.

8. Suojaa hunajamarja verkolla

Suojaa taimi verkolla istutuksen jälkeen. Makeakuusaman versot maistuvat niin kauriille kuin rusakoillekin. Jos eläimet pääsevät versojen kimppuun, leikkaa syödyt osat pois keväällä ennen kasvun alkamista.

9. Huolehdi kastelusta

Kastele tainta istutuksen jälkeen niin, että kasvualusta kastuu kauttaaltaan. Makeasinikuusama kestää hyvin kuivuutta, mutta vedenpuutteesta kärsivän taimen kasvu saattaa pysähtyä ja jatkua vasta seuraavana keväänä. Kastelu on tärkeää parin vuoden ajan istutuksesta.

Vaikka sää olisi helteinen, anna taimelle vettä korkeintaan kaksi kertaa viikossa, sillä tiuha kastelu heikentää juuriston hapensaantia. Muotoile taimen tyvelle syvennys, joka estää veden valumisen ympäristöön. Muista tasoittaa potero ennen syyssateita.

10. Hunajamarjan lannoitus

Huomioi pensaan kasvuvoimakkuus lannoituksessa. Jos uusia versoja kasvaa vähän ja vuosikasvu on niukkaa, lisää lannoitusta. Herukoiden tapaan makeasinikuusamalle kalium on typpeä oleellisempi ravinne. Lannoitukseen sopivat esimerkiksi marjakasvien ravinne sekä komposti- ja bokashimulta. Vihersilppua voit levittää maanpinnan katteeksi alkukaudella.

11. Hunajamarjan leikkaus

Anna nuoren pensaan aluksi vahvistua ja poista siitä ainoastaan vioittuneita oksia. Kuivia oksia voit leikata koska tahansa. Aloita hoitoleikkaukset 5–7 vuoden kuluttua istutuksesta poistamalla huonokuntoisia ja liian tiheässä kasvavia versoja. Toista leikkaukset 2–4 vuoden välein poistamalla oksistosta korkeintaan neljäs- tai viidesosan, niin vältät pensaan ränsistymisen ja alasleikkauksen.

12. Ohjaa halutessasi säleikköön

Kokeile makeasinikuusaman kasvattamista säleikössä, niin saat siitä vähän tilaa vievän näkösuojan. Istuta säleikköön ainakin kaksi korkeaksi kasvavaa lajiketta, ellei lähellä kasva muita makeasinikuusamia. Sido oksat viuhkamaisesti kehikkoon ja poista ulospäin suuntautuvia oksia. Pidä satoikäinen pensas elinvoimaisena poistamalla siitä vanhimpia versoja.

13. Hunajamarjan lisääminen

Kokeile makeasinikuusaman lisäämistä pistokkaista. Voit ottaa puutuneita pistokkaita ennen silmujen avautumista tai kesäpistokkaita uudesta kasvusta kesäkuun lopulla ja heinäkuun alkupuolella. Puolitettu muovipullo tarjoaa hyvät olosuhteet pistokkaiden juurtumiseen, kunhan tuuletat pullon sisältöä hautovan kosteuden poistamiseksi. Hunajamarjan lisääminen onnistuu myös taivukkaista eli maahan taivutetuista ja mullatuista oksista.

14. Kukat eivät tarvitse apuasi

Nuokkuvat keltavalkoiset kukat avautuvat toukokuussa pian lehtien puhkeamisen jälkeen. Kukkia ei yleensä tarvitse suojata kylmän puraisulta, sillä ne kestävät vioittumatta muutamia miinusasteita. Kukkia ei myöskään tarvitse auttaa pölytyksessä, sillä kimalaiset ovat siinä keväisin erittäin tehokkaita. Kun lämpötila myöhemmin kohoaa, myös muut hyönteiset tulevat avuksi.

15. Suojaa makeasinikuusaman sato

Viritä suojukset hyvissä ajoin ennen sadon kypsymistä, sillä makeat hunajamarjat katoavat nopeasti lintujen nokkiin. Huoleton materiaali on kasvuharso, johon siivekkäät eivät takerru kiinni.

16. Tarkkaile kypsymistä

Kerää hunajamarjat vasta täysin kypsinä, sillä ne maistuvat raakoina kitkeriltä. Marjojen aromikkuus ja makeus lisääntyvät vielä parikin viikkoa sen jälkeen, kun kuori on muuttunut siniseksi.

Osa makeasinikuusaman lajikkeista kypsyttää ensimmäiset marjansa 1–2 viikkoa ennen mansikkaa. Osalla lajikkeista marjat kypsyvät lähes samanaikaisesti, osalla taas satoa voi kerätä jopa kolmen viikon ajan. Marjat säilyvät keräämisen jälkeen viileässä ainakin viikon tai pari. Lisää lajikkeista tämän jutun lopussa.

Hunajamarjalajikkeet eri tarkoituksiin

Valitse makeasinikuusaman lajikkeet käyttötarkoituksen ja toivomasi satoajankohdan mukaan. Kaikki hunajamarjat sisältävät runsaasti sokeria, mutta lajikkeiden hapokkuudessa on eroja. Huomioi myös lopullinen korkeus: useimmat pensaat kasvavat 1,5–1,8 metrin mittaisiksi.

Herkullisia tuoremarjoja, jotka sopivat myös leivontaan ja säilöntään

• ’Aurora’
• 'Docz Velikan’
• ’Vostorg’
• ’Blue Rock’
• ’Jugana’
• ’Honeybee’
• ’Boreal Beast’
• ’Boreal Blizzard’
• ’Uslada’
• ’Indigo Gem’
• ’Candy Blue’

Pystykasvuisia hunajamarjalajikkeita

• Aurora’
• ’Honeybee’
• ’Jättiläisen Tytär’
• ’Sinoglaska’

Pallomaisen pyöreä hunajamarja

• ’Valikan’

Kesäkuun lopulla kypsyviä marjasinikuusamalajikkeita

• ’Vostorg’
• ’ Blue Rock’
• ’Candy Blue’
• ’Indigo Gem’

Heinä–elokuussa kypsyviä hunajamarjoja

• ’Boreal Beast’
• ’Boreal Blizzard’
• ’Strawberry Sensation’

Koko maassa menestyviä makeasinikuusamalajikkeita

• ’Onni’
• ’Hilma’
• ’Aurora’
• ’Vostorg’
• ’Honeybee’
• ’Jugana’