Lasten kanssa ei strösseleitä säästellä – näin innostat perheen pienimmät joululeivonnan pariin
Leipominen lasten kanssa on hauskaa ajanviettoa koko perheelle, sillä samalla lapsi oppii monenlaisia taitoja. Sosiaalisen median vaikuttajan Hilla Stenlundin perheessä leipomista harrastavat hänen lisäkseen kaikki kolme lasta. Koristeleminen kruunaa leipomishetket.
Stenlundin perheen arjessa yhdessä leipomisella on iso merkitys. Innokkuus aiheeseen on iskostunut jokaiselle lapselle jo pienestä pitäen – mukaan leipomaan haluavat niin perheen 7- ja 4-vuotiaat tyttäret kuin 1-vuotias poikakin.
– Tykkäämme leipoa yhdessä ja otan lapset mukaan keittiöön matalalla kynnyksellä. Silloin tällöin leivotaan jotain spesiaalimpaa, mutta useimmiten arkisia juttuja kuten sämpylöitä tai joku helpohko banaanikakku. Joskus lapset mittaavat vain aineet, vaivaavat ja koristelevat – ja joskus jaksavat olla mukana jopa alusta loppuun saakka. Toisinaan istuvat vain vieressä ja katselevat. 1-vuotiaasta ei vielä ole oikein apua, mutta hänkin touhottaisi mielellään mukana, naurahtaa Hilla.
Hilla on itse oppinut leivonnan ja ruoanlaiton taidot vanhemmiltaan ja kokee, että taitojen siirtäminen eteenpäin on hyvä aloittaa jo nuorena oppimisen kannalta. Lasten ottaminen mukaan leipomis- ja kokkaushetkiin on myös hyvä tapa opettaa lasta kokeilemaan uusia makuja, arvostamaan ruokaa ja raaka-aineita sekä tutustumaan eri maiden ruokakulttuureihin. Monet uudet maut tulevat helpommin lähestyttäviksi, kun niitä saa ensin itse kokeilla keittiössä.
Lasten koristeluissa more is more
Stenlundien perheessä lapset ovat luovia, spontaaneja ja rohkeita – Hillan mukaan etenkin heidän vanhemmat tyttönsä usein vain tarttuvat innoissaan toimeen ja alkavat tehdä.
– Lapset oppivat nopeasti, ja melko usein saadaan jotain hyödyllistä ja herkullista yhdessä aikaiseksi. Leipomishetket onnistuvatkin parhaiten, kun annan heidän vain tehdä, enkä neuvo liikaa. Saatan antaa muutaman ohjeen, mutta usein kuitenkin käy niin, että he tekevät oman mielen mukaan. Sotkua syntyy, mutta se kuuluu asiaan.
Etenkin leivonnaisten koristelu on perheen tyttöjen mieleen. Sitä he ovat ehtineet harjoitella jo useamman kerran, sillä piparileivonnan Hilla aloitti lasten kanssa jo lokakuussa.
Koristeluissa he käyttävät Dr. Oetkerin tuotteita, jotka ovat leipomistaidoistaan tunnetulle Hillalle tuttuja jo pidemmältä ajalta. Hän on kiintynyt etenkin runsaaseen tuotevalikoimaan, josta löytyy lähes rajaton määrä erilaisia mahdollisuuksia. Myös hänen tyttönsä ovat ihastuneet erilaisiin väreihin ja koristeisiin.
– Dr. Oetkerin valikoimasta löytyy varmasti jokaiselle jotakin. Etenkin pipareiden koristelussa ”more is more” on lastemme motto, meillä ei silloin strösseleitä säästellä. Myös spreijattavat glitterit ja yksisarviskoristeet nousivat tyttöjen lemppareiksi, ja niistä tulikin upeita pipareita. Lapsia viehättivät myös pursotettavat koristelugeelit ja sokerikuorrutteet.
Erilaisten koristeiden kokeilu on opettavaista niin pienemmille kuin isommillekin kotileipureille. Hilla teki itsekin piparikoristeluja tehdessä yllättävän huomion.
– Huomasin Dr. Oetkerin nonparellien ja strösselien olevan nykyään pehmeämpiä – niitä on miellyttävä pureskella ja ne myös maistuvat hyvältä. Esimerkiksi ruskeat nonparellit maistuivat mukavasti suklaalta. Muutenkin niissä oli miedosti hyvää makua.
– Lasten kanssa koristellessa ei synny mitään minimalistista valkoista kaunista piparia, enkä sellaista odotakaan. Päinvastoin – hyvä vaan, kun koristeita ja luovuutta käytetään runsaasti – samalla on hauskaa yhdessä, hän päättää.
Hilla Stenlundin vinkit lasten kanssa leipomiseen
1. Leipomishetket onnistuvat parhaiten, kun lapselle antaa neuvojen ohella myös luovaa vapautta.
2. Leipomisen yhteydessä on helpompi totuttaa lasta uusiin makuihin, kun hän voi testata niitä itse.
3. Jos lapsi ei jaksa olla mukana alusta loppuun, osallista hänet yhteen tehtävään: esimerkiksi aineiden mittaamiseen, vaivaamiseen tai koristeluun.
4. Unohda kriittisyys lopputuloksen kanssa – tärkeintä on yhteinen tekeminen ja hauskanpito!
