Maku

Yrttiaioli

5 min
4
1

Yrttiaioli

GL
MA
1
4
Teksti Jasmin Latva-Koivisto
Kuvat Sanna Peurakoski
Tulosta
Mainos
Supernopea valkosipulimajoneesi valmistuu kätevästi sauvasekoittimella. Ihana aioli sopii vaikka dipiksi karitsan paahtopaistille.

Ainekset (6 annosta)

  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 kplmunaa (huoneenlämpöinen)
  • 2 dlrypsiöljyä (huoneenlämpöistä)
  • 2 tlsitruunamehua
  • 1 tlsinappia
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlvalkopippuria
  • 1/2 dltuoreita yrttejä (esim. timjamia ja lehtipersiljaa)

Tee näin

5 min
{
AKTIIVINEN5 min
PASSIIVINEN

Hienonna valkosipulinkynnet korkeaan kulhoon. Riko kulhoon muna. Kaada päälle öljy ja mausteet. 

Laske sauvasekoittimen pää kulhon pohjalle ja käynnistä sauvasekoitin. Anna koneen käydä hetki kulhon pohjalla ja nosta sitten hitaasti ylös. 

Sekoita joukkoon hienonnetut yrtit.

MITÄ PIDIT?
4