Voissa paistettu siikafilee
40 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 30 min
Reseptin ainekset
2 annosta
400 g
siikaa (fileinä)
3/4 tl
suolaa
2 rkl
voita
1/2 tl
mustapippuria (rouhittuna)
Voissa paistettu siikafilee – ohje:
- Mausta siikafileet suolalla ja anna maustua 30 minuuttia.
- Kuumenna voi paistinpannussa, lisää mustapippurit ja anna kiehahtaa.
- Pane siikafileet pannuun nahkapuoli ylöspäin. Ruskista kalaan kauniin värinen pinta. Käännä fileet ja jatka paistamista kunnes ne ovat kypsiä.
Vinkki!
Nosta siikafileet suoraan pannusta lautasille, peruna-parsasalaatin päälle. Nauti viileän valkoviinin kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
