Teksti
Kuvat
Julkaistu: 29.6.2005
Turkkilainen jogurtti-valkosipulikastike
Reseptin ainekset (1 annosta)
- 4 dlmaustamatonta jogurttia (rasvaa 3,9 %)
- 3 kplvalkosipulinkynttä
- 1/2 dltuoretta minttua (silputtuna)
- 2/3 rkloliiviöljyä
- 1/4 tlsuolaa
Valuta jogurttia suodatinpaperin läpi jääkaapissa ainakin 2 tuntia.
Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet ja sekoita ne muiden aineiden kanssa jogurttiin.
Anna kastikkeen maustua jääkaapissa puoli tuntia ennen tarjoamista.
