Maku

Tonnikalapyörykät

30 min
4.23
3

Tonnikalapyörykät

Teksti Elina Jyväs
Kuvat Timo Pyykkö
Tulosta
Mainos
Näitä kannattaa kokeilla: helpot ja herkulliset tonnikalapyörykät maistuvat niin aikuisille kuin lapsille!

Ainekset (4 annosta)

  • 2 kplmunaa
  • 1/2 dltuorejuustoa
  • 1/2 dlkorppujauhoja
  • 1/2 tlpaprikajauhetta
  • 1/6 tlcayennenpippuria
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1 kplsipulia
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 450 gtonnikalaa öljyssä (tai vedessä)
  • 1 dlseesaminsiemeniä

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN20 min

Sekoita kulhossa munat, tuorejuusto, korppujauhot ja mausteet.

Hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä. Lisää valutettu ja hienonnettu tonnikala sekä jäähtyneet sipulit muihin aineksiin. Sekoita tasaiseksi.

Muotoile massasta kostutetuin käsin pyöryköitä. Pyörittele ne seesaminsiemenissä ja nosta leivinpaperoidulle uunipellille.

Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15–20 minuuttia, kunnes tonnikalapyörykät saavat kauniin värin.

Tarjoa pyörykät makean chilikastikkeen ja halutessasi couscousin kanssa.  

MITÄ PIDIT?
4.23