Täytetyt paprikat – arkiruokien klassikko maistuu niin liha- kuin vegeversionakin

Name: Täytetyt paprikat | Meillä kotona
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: paprikaa; tuoreita herkkusieniä; fetajuustoa; ruisleipäviipaletta; rosmariininoksaa; öljyä

30 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

15 min

Täytetyt paprikat saavat sisäänsä täytteen fetasta, herkkusienistä ja ruisleivänmuruista. Halutessasi voit korvata herkkusienet myös kasviproteiinilla tai ruskistetulla jauhelihalla.

Teksti

Kotivinkki

Kuvat

Kristiina Hemminki

Julkaistu: 9.3.2013

Täytetyt paprikat – arkiruokien klassikko maistuu niin liha- kuin vegeversionakin

Ainekset (4 annosta)

Täytetyt paprikat

4paprikaa
150 gtuoreita herkkusieniä
100 gfetajuustoa
2ruisleipäviipaletta
2rosmariininoksaa
1 rklöljyä

Tulosta

Täytetyt paprikat valmistetaan näin:

Huuhdo paprikat ja halkaise ne. Poista paprikoista siemenet ja valkoiset osat.
Viipaloi herkkusienet. Valuta fetajuusto ja pilko ruisleipäviipaleet pieniksi paloiksi.
Sekoita keskenään herkkusienet, fetajuusto ja leipäpalat. Jaa täyte paprikanpuolikkaille.
Silppua paprikoille rosmariinia ja valele päälle öljyä.
Kypsennä täytettyjä paprikoita 225-asteisen uunin keskitasolla 15 minuuttia.