Reseptin ainekset
8
keskikokoista perunaa
2 dl
maitoa
2 rkl
voita
1
sitruuna
suolaa
valkopippuria
1. Keitä kuoritut perunat kypsiksi.
2. Valuta perunat hyvin ja laita ne takaisin kattilaan. Sekoita joukkoon maito ja voi.
3. Survo kuuma seos perunasurvimella tasaiseksi.
4. Raasta soseen joukkoon pestyn sitruunan kuori. Purista mukaan myös sitruunan mehu.
5. Mausta sose suolalla ja valkopippurilla.
Kommentit