Kotivinkki

Sitrusbroileri

0
0


 

Tulosta
Teksti Jatta Heinlahti
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset (4 annosta)

  • 2 rklöljyä
  • 2 tlcurrya
  • 400 gmaustamattomia broilerin fileesuikaleita
  • 1½ rklmakeaa chilikastiketta
  • 1 tlProvencen yrttisekoitusta
  • ½ dlkasvislientä
  • 1appelsiini
  • 1verigreippi

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Kuumenna öljy pannulla. Lisää curry pannulle. Sekoita ja herättele curryn aromeja hetki.

2. Lisää joukkoon broilerisuikaleet ja kypsennä niitä noin 5 minuuttia.

3. Lisää pannulle chilikastike, yrttisekoitus ja kasvisliemi. Kypsennä broileria miedolla lämmöllä 5 minuuttia.

4. Leikkaa appelsiinistä ja greipistä hedelmälihat kalvojen välistä. Tee tämä lautasen päällä, jotta saat mehun talteen.

5. Lisää hedelmälihat ja mehu kastikkeeseen. Tarjoile broileri kokojyväriisin kanssa.  

Kun lisäät sitrushedelmiä ruokaan, älä kypsennä niitä. Arvokkaat vitamiinit eivät karkaa.

MITÄ PIDIT?
0