Sinappikastike
10 min
{
Aktiivinen
10 minPassiivinen
Sinappikastike on mainio kaveri sekä grilliruoalle että salaatille. Ja mikä parasta, herkullinen kastike valmistuu käden käänteessä!
MU
GL
5
Kuvat
Julkaistu 21.5.2006

Sinappikastike
Reseptin ainekset (1 annos)
Sinappikastike
- 2keltuaista
- 2 rklsinappia
- 1valkosipulinkynsi
- ½ tlsuolaa
- ½ tlmustapippuria
- ½ tlsokeria
- 1½ dlrypsiöljyä
- ½ dlappelsiinitäysmehua
Sinappikastike valmistuu näin:
- Hienonna valkosipulit. Sekoita sauvasekoittimella keskenään keltuaiset, sinappi, valkosipuli ja mausteet.
- Lisää öljy ohuena nauhana pikku hiljaa joukkoon. Ohenna kastike appelsiinimehulla.

Punainen kastike grilliherkuille (Romescu)
Maku

Appelsiini-inkiväärikastike
Maku

Nopea ja helppo aioli
Maku

Viski-bbq-kastike
Maku

Salsa verde on täydellinen grilliruokien kaveriksi
Kotivinkki

Paholaisen hillo – kuin kotitekoinen sweet chili -kastike
Maku

Velouté-kastike eli vaalea peruskastike
Kotivinkki

Sitruunavinaigrette
Maku

Paholaisen kastike
Maku

Raikas kastike kalalle
Maku